Stari Grad se nalazi na zapadnom dijelu otoka Hvara na dnu Starogrojske uvale (Starogruojčice). Mještani ga zovu Stuori Gruod. Također ga zovu i Paiz, iako taj naziv se više odnosi na užu, stariju gradsku jezgru.

Stari Grad, povijesno je srce otoka Hvara (antički Faros), izgrađen na mijestu gdje duboki morski zaljev prelazi u plodno otočko polje, arkadijsku dolinu još od antičkih vremena zasađenu vinogradima i maslinicima.

Zbog svojeg središnjeg otočkog položaja, Stari Grad je idealno polazno mjesto za duge šetnje i izlete.

Tisučljetna povijest ostavila je mnogo spomeničkih tragova na urbanom tkivu grada. Gradski bedemi Farosa grčkih kolonizatora iz 4 st. pr. Krista., rimski mozaici, ranokršćanska crkva Sv. Ivana, srednjovjekovni ulični sklopovi, i nadasve Tvrdalj renesansni utvrđeni dvorac s ribnjakom i perivojem pjesnika Ribanja i ribarskog prigovaranja Petra Hektorovića, putokazi su kroz milenijski život ovog grada.

Hotelsko naselje Helios sa hotelima i bungalovima visoke kategorije, sportskim terenima i plažama te bogata ponuda privatnog smještaja, konobe i restorani s domaćom hranom i tradicionalno dobrim otočkim vinima, omogućavaju odmor koji se ne zaboravlja.